La trampa de las dietas bajas en carbohidratos

carne roja - dieta sin carbohidratos

“Nuestra comida debería ser nuestra medicina y nuestra medicina debería ser nuestra comida.”- Hipócrates.

Se acerca el verano, y con ello, las prisas por llegar con el mejor cuerpo posible a estos meses venideros, sea como sea.

Las prisas son malas consejeras, y por ello en estas fechas se toman decisiones catastróficas para intentar conseguir en uno o dos meses lo que llevamos acumulando desde que en enero dijimos el mítico “este año empiezo a cuidarme desde ya”

En estas circunstancias, suele ser muy habitual comenzar una dieta baja en carbohidratos (en muchos casos, incluso suprimiendo el carbohidrato complejo en su totalidad) (más…)

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